Wednesday, 8 July 2009

豆沙蕃薯球




昨天发现家里买了蕃薯,所以想给老大准备这早餐。今早的作品 :P

材料:
1) 蕃薯 600克
2) 糯米粉 60克
3) 幼糖 60克
4) 豆沙 /莲蓉 800 克
5) 白芝麻 (嘻嘻 -家里没有,只好用黑芝麻代替)适量

做法:
1. 把蕃薯蒸熟,捏烂成泥
2. 加入(2) & (3), 分28份
3. 豆沙 /莲蓉也分28份
4. 包馅
5. 裹上芝麻
6.炸15分钟

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